Marin matmarknad i Fjällbacka firar 5 år – flaggskepp under Västerhavsveckan
Marin Matmarknad i FjällbackaDen 2 augusti fylls kajen i Fjällbacka återigen av dofter, smaker och nyfikenhet från havet när Marin matmarknad firar sitt 5‑årsjubileum. Evenemanget har på kort tid blivit ett av de mest välbesökta inslagen under Västerhavsveckan – och ses idag som ett självklart flaggskepp i veckan.
Sedan starten 2022 har den marina matmarknaden vuxit till en viktig mötesplats där besökare får upptäcka hållbar mat från havet, träffa producenter och inspireras av nya sätt att använda våra marina resurser.
– På fem år har matmarknaden blivit en stark samlingspunkt för både näring, kunskap och upplevelser. Den visar på bredden inom blå mat och den stora potential som finns i havet, säger Lilja Gunnarsson, projektledare och miljö- och klimatstrateg i Tanums kommun.
En dag som hyllar havet
Under marknaden väntar en upplevelserik dag för alla sinnen. Besökare kan strosa längs kajen, smaka på produkter från havet, handla delikatesser och möta fiskare, odlare, kockar och forskare på plats.
Här samsas klassiska råvaror med nya innovativa produkter – allt med fokus på hållbarhet och framtidens mat från havet.
Programmet kompletteras med föredrag, samtal och aktiviteter som lyfter havets betydelse och hur vi kan använda dess resurser på ett ansvarsfullt sätt.
Flaggskepp för Västerhavsveckan
Marin matmarknad är en del av Västerhavsveckan, en temavecka som sätter fokus på havsmiljö, kunskap och upplevelser längs hela västkusten.
I Fjällbacka samlas ett stort antal aktörer under samma dag, vilket gör den marina matmarknaden till en central mötesplats där forskare, företag och besökare möts kring havets möjligheter och utmaningar.
– Matmarknaden visar på ett konkret och lustfyllt sätt hur havet kan bidra till både hållbar utveckling och nya smaker på våra tallrikar, säger Lilja.
Fakta om Marin matmarknad i Fjällbacka
- Datum: 2 augusti 2026
- Plats: Fjällbacka kaj
- Arrangör: Tanums kommun i samverkan under Västerhavsveckan
- Firar: 5‑årsjubileum
Mer information:
Lilja Gunnarsson, projektledare och miljö- och klimatstrateg i Tanums kommun, 0525-182 64, lilja.gunnarsson@tanum.se
Om Tanums kommun
Välkommen till Tanum – en av Bohusläns till ytan största kommuner vackert placerad längs Skageracks kust i Västra Götalands län. Kommunen kännetecknas av vacker natur, vidsträckt skärgård och attraherar besökare från hela världen till våra pittoreska samhällen så som Grebbestad, Fjällbacka och Hamburgsund. Våra mest kända turistmål är hällristningarna, ett av Unescos världsarv, och Väderöarna längst ut i kustbandet. Tanums kommun är en av kommunens största arbetsgivare, med fler än 1 200 medarbetare. Tillsammans vill vi ge god service och skapa bra dagar för våra knappt 13 000 Tanumsbor. Vi tar hand om barn och äldre, värnar våra små levande samhällen, ordnar meningsfulla fritidsaktiviteter, ger värdefull utbildning, arbetar för ett starkt näringsliv och planerar och bygger så att fler ska få plats och trivas i vår kommun.
Powered by Notified